Завтрак-классика: ванильно-кокосовые сырники

Завтрак-классика: ванильно-кокосовые сырники

Добрый день, Люди! Продолжаем тему завтраков и переключаемся на классику русской кухни: сырники. В любом заведении общественного питания в разделе с завтраками или десертами есть это блюдо. А почему? Потому что все его любят. Посему повторяю мантру каждое утро, когда […]

Подробнее

Фруктово-гречневый мусс

Фруктово-гречневый мусс

Алоха, Друзья! Лето в разгаре и на смену плотным горячим завтракам – кашам, злаковым запеканкам и булочкам – приходят более легкие и освежающие блюда. Один из таких для меня – мусс из зеленой гречки. Сегодня поделюсь классным рецептом двухслойного гречневого […]

Подробнее

Когда утро – ленивое: пышный омлет с молоком

Когда утро – ленивое: пышный омлет с молоком

Хороший завтрак – великое дело! Джером Клапка Джером. «Трое в лодке, не считая собаки». Алоха, Друзья! В европейских странах в качестве завтрака распространен омлет. Это отличная альтернатива каше или сэндвичам, когда хочется съесть что-то воздушное, но при этом сытное. В […]

Подробнее

Овсяноблин. Ванильный овсяноблин.

Овсяноблин. Ванильный овсяноблин.

Доброго дня, господа! Сегодня поднимем тему завтраков, в частности, овсянки. Овсяная крупа, геркулес занимает VIP-статус по полезности. Кроме привычной нам каши («Овсянка, сээр!» ©Бэрримор) из овсяных хлопьев моно приготовить и много других «штук». Например, самая популярная замена каши – то […]

Подробнее

Творожные булочки: 2 суперпростых рецепта

Творожные булочки: 2 суперпростых рецепта

Приветствую, Друзья! Булки любите? Только не говорите «нет» — все любят булки. Мягкие, пышные, ароматные кругляши. Если приготовить их по правилам здорового питания, можно без греха наслаждаться этой выпечкой. Сегодня я представляю сразу 2 рецепта полезных, диетических булочек. Я готовила […]

Подробнее

Фруктовый манник на кефире

Фруктовый манник на кефире

Bonjour, друзья! Помните, что Вам в детстве готовили на завтрак по выходным? Я да, это был прекрасный, воздушный и пористый манник. По воскресеньям, когда не нужно было на работу, мама рано вставала, чтобы испечь этот незатейливый, но всегда вкусный пирог. […]

Подробнее

Весенний мусс из зеленой гречки с клубникой

Весенний мусс из зеленой гречки с клубникой

Доброго дня, друзья! Весна со своими солнечными днями, прохладным ветерком и просыпающейся природой действует на нас. В это время организму требуется более легкая, нежная и богатая витаминами еда. Сегодня я поделюсь с Вами интересным рецептом полезного завтрака. Будем готовить мусс […]

Подробнее

Полезный тыквенный хлеб для сэндвичей с отрубями и клетчаткой

Полезный тыквенный хлеб для сэндвичей с отрубями и клетчаткой

Здравствуйте, господа! Поговорим сегодня о мягком, ароматном, теплом, пористом, домашнем… . О хлебе. Здоровое питание не приветствует выпечку из белой муки. Но есть полезные виды муки и грех их не использовать в выпечке. Я люблю хлеб, его аромат, пушистость, воздушную […]

Подробнее

Полезные пасхальные куличи: часть 2

Полезные пасхальные куличи: часть 2

Доброго дня, господа! Сегодня будет продолжение предыдущей статьи. Снова готовим полезные куличи к Пасхе. На этот раз я раскрою 2 очень разных рецепта. Один из них – дрожжевой, а другой – бездрожжевой. Структура и внешний вид, разумеется, тоже разный. Но […]

Подробнее

Кокосовое печенье с апельсином и ванилью

Кокосовое печенье с апельсином и ванилью

Buon giorno, Друзья! Приобретая кокосовую муку, я всё мечтала о полезных, рассыпчатых печеньях. Biscotti al cocco – итальянские кокосовые печенья, с апельсином и ванилью. Поэтому сегодня займемся диетическими печеньками. Ингредиенты Творог обезжиренный, в брикете – 100 гр Желток яйца – […]

Подробнее