ПП шоколадная сгущенка
Сгущенку любят все! Поэтому срочно выкладываю рецепт шоколадной ПП сгущенки с какао, у которой обалденное КБЖУ, на 100 гр всего лишь 76 ккал! 76, Карл!
Ингредиенты
- 220 гр творога 0%
- 150 мл нежирного молока (у меня 1,5%)
- 50 гр СОМа (сухое обезжир. молоко)
- 1/2 ч.л. гуаровой или ксантановой камеди (загуститель)
- 1 ч.л. какао
- сахзам и ароматизаторы — по вкусу
- 1/2 ч.л. соды.
*Вместо камеди можно взять псиллиум.
Приготовление
- Творог пробить блендером с сахзамом, половиной молока и содой. Расплавить в микроволновке (4 минуты), изредка перемешивая.
- СОМ смешать с молоком, какао и горячей водой, тщательно пробить блендером.
- Соединить обе массы, добавить камедь или другой загуститель и еще раз тщательно взбить, пока масса не загустеет.
БЕЛКИ (гр) |
ЖИРЫ (гр) |
УГЛЕВОДЫ (гр) |
КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал) |
10,8 |
0,5 |
6,7 |
76 |