Бонджорно, Друзья! В итальянской кухне популярным национальным блюдом является баклажаны пармиджана. На базе этого рецепта я приготовила полезные и диетические баклажаны с помидорами в особом сырном соусе. Ингредиенты Баклажаны (очищенные) — 400 гр Помидоры — 700 гр Лук — 1 […]

Подробнее

Добрейшего дня, Друзья мои! Вы уже сделали что-нибудь доброе, приятное для себя сегодня? Распили, стоя у окна тихим утром, чашечку мятного чая? Погладили кота и помурлыкали с ним о всякой ерунде? Прогулялись по жаркой, прелой траве знойным летним днём? Съели […]

Подробнее

Салют, Друзья! Как Вы относитесь к итальянской кухне? Я её обожаю! Я просто поражаюсь, сколько разнообразных вариантов блюд можно приготовить из макарон, например! Причем рецепты пасты проще простого интерпретировать в полезную и здоровую пищу. Так что сегодня мы приготовим суперполезный […]

Подробнее

Saluti, друзья! Сегодня мы окунёмся в самую взрывную (в хорошем смысле), яркую и популярную кухню — итальянскую. Я вообще восторгаюсь этой страной, этим народом, а не только их кулинарией. Но еда — это то, с чего я начала глубже изучать […]

Подробнее

Приветсвую, господа! Buona sera! Сегодня расскажу про ароматное и домашнее итало-американское блюдо — курица пармиджана («chicken parmigiana»). Оно распространено в итальянской деревенской кухне и быстро просочилось в другие национальные кухни. И всё благодаря простоте приготовления и доступности ингредиентов. Если у […]

Подробнее

Салют, друзья! Сегодня мы готовим очень полезный и сбалансированный обед. Несмотря на простоту приготовления, это очень вкусное домашнее блюдо, в итальянских традициях. В рецепте пасты с курицей будет несколько секретов, которые используются в итальянской домашней кухне. Примечание: в данном рецепте […]

Подробнее