Вкусные «причуды»: яблоки с корицей и орехами под творожной подушкой

Здравствуйте, дражайшие гости! Сегодня хочу поделиться необычайно вкусным открытием: если осталось несколько орехов, яблоко и пачка творога, то может получиться отличный завтрак! Так что, сегодня предлагаю супербыстрый и супервкусный рецепт. Готовим диетическую творожную запеканку с яблоками за 20 минут!

Ингредиенты

• Творог обезжиренный в брикете — 180 гр;
• 1 яйцо;
• Мягкий творог/йогурт обезжиренный — 3 ст.л.;
• 1 яблоко;
• Орехи (у меня фисташки) — 1 горсть (примерно 8 гр);
• Сахзам и соль — по вкусу;
• Корица — 1 щепотка;
• Ваниль — 1 щепотка;
• Горький шоколад — для украшения, 1-го кубика достаточно.

Приготовление

1. Поскольку рецепт характеризуется скоростью, то перед приготовлением самого блюда надо поставить на разогрев духовку.
2. Режем яблоки кубиками, смешиваем с корицей.
3. Орехи рубим ножом и половину смешиваем с яблоками.
4. Творог смешиваем с мягким творогом/йогуртом и яйцом. Масса должна получиться консистенции сметаны.
5. Теперь на дно формы выкладываем яблоки с орехами, трем немного шоколада.
6. Далее выкладываем творожную смесь. Сверху посыпаем остатками орехов и трем сверху немного шоколада.
7. У меня получилось 2 порции. Отправляем их в духовку на 15-20 минут.

Вкусный, сбалансированный и быстрый завтрак готов! Это не совсем запеканка, поскольку яблок для неё слишком много. По запаху и вкусу напоминает штрудель и шарлотку одновременно. Поэтому эту неопределенность я назвала «причудой». Но, «причуда» удалась на славу!

Пищевая ценность и калорийность запеканки из творога и яблок: