Взбивание белков — это не просто шаг в приготовлении блюда. Это целое искусство, требующее не только сноровки, опыта, но и знаний. Многим кажется, что взбить белки — проще простого. Казалось бы, что стоит — вылить белки в посуду и запустить […]

Подробнее