ПП банановые оладьи с апельсиновым соком

Полезные и диетические оладьи с бананом понравятся всем. Это простой рецепт вкусного и здорового завтрака. Можно ли заменить ингредиенты? Можно конечно, но это уже будет другой рецепт, с другим результатом. В ПП выпечке я предпочитаю миксовать разные виды муки, чтобы получать разные минералы и микроэлементы. Да и полезная мука чуть прихотливее обычной пшеничной.

диетические оладьи
пп оладьи

Зачин окончен. Пошли на кухню!

Ингредиенты

Для банановых пп оладьев понадобится:

  • Цельнозерновая рисовая Мука (у меня от Evolution Food) — 60 г
  • Яйцо — 142 г (3 средних)
  • Кефир 2,5% — 150 мл
  • Банан — 87 г
  • Отруби (молотые в муку)- 9 г
  • Мука соевая обезжиренная (у меня от Evolution Food) — 29 г
  • Сахзам – по вкусу
  • Сок 1/2 апельсина
  • Соль – 2 щепотки
  • Разрыхлитель – ½ ч.л.
  • Масло для смазывания сковороды (кокосовое, оливковое, кунжутное) – ½ ч.л.

Приготовление

  1. Яйца взбить с кефиром, соком апельсина, солью, сахзамом. По желанию можно добавить специи: ваниль или кардамон, например, — будет очень вкусно.
  2. Высыпать муку, отруби и разрыхлитель и взбить в однородное густое блинное тесто.
  3. Нарезать банан мелкими кубиками и вмешать в тесто.
  4. Смазать антипригарную сковороду маслом, хорошо разогреть и убавить нагрев до малого огня.
  5. Выпекать оладьи можно стандартного размера или в виде популярных сейчас мини оладушек, которые потом заливают йогуртом или молоком.

Приятного аппетита!

БЕЛКИ (гр)

ЖИРЫ (гр)

УГЛЕВОДЫ (гр)

КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал)

12

5

21

171

мини оладьи рецепт

рецепт банановых оладушек