Метки: , , , , , , , ,

Диетические брауни-пряники

Диетические брауни-пряники

  Дражайшие мои гости, рада Вас приветствовать! Во многих национальных кухнях среди кондитерской сладкой выпечки встречается пряник. Исторически сложилось, что пряники – это праздничные сладости, поскольку готовили их только на большие события из-за недоступности и дороговизны продуктов для пряничного теста. […]

Подробнее

Солнечный кукурузный хлеб без муки

Солнечный кукурузный хлеб без муки

Алоха! В американской кухне большой популярностью пользуется кукурузный хлеб (это одно из немногих национальных блюд США). Общепринятого рецепта при этом нет, и в разных регионах кукурузный хлеб готовят по различным технологиям. Но, разумеется, базовый состав сохраняется. Я интерпретировала один из […]

Подробнее

Шоколадный бисквит для тортов и пирожных

Шоколадный бисквит для тортов и пирожных

Здравствуйте! Хочу поделиться с Вами результатом своих долгих изысканий: классным рецептом шоколадного бисквита. Это рецепт полезного бисквита – без вредных углеводов и жиров. Его можно испечь в виде коржей для тортов или просто кекса-пирога, с вишней, например, или абрикосами. Итак, […]

Подробнее

Фруктовый манник на кефире

Фруктовый манник на кефире

Bonjour, друзья! Помните, что Вам в детстве готовили на завтрак по выходным? Я да, это был прекрасный, воздушный и пористый манник. По воскресеньям, когда не нужно было на работу, мама рано вставала, чтобы испечь этот незатейливый, но всегда вкусный пирог. […]

Подробнее

Диетическая глазурь для куличей

Диетическая глазурь для куличей

Здравствуйте, Уважаемые! В догонку к рецептам куличей я обещала рассказать о глазури – самой вкусной, желанной и красивой части пасхальной выпечки. Помню, как в детстве умоляла маму срезать полностью всю «снежную шапку» кулича, которая играла цветными огоньками кондитерской посыпки. Конечно, […]

Подробнее

Диетический кулич-краффин

Диетический кулич-краффин

Доброго воскресного дня, друзья! Неделя до Пасхи. Вербное воскресенье – давайте испечем еще один полезный диетический кулич. Это — мой фаворит, поскольку наряду со своим прекрасным ПП-составом, он еще и необычайно вкусный, нежный и красивый. Итак, рецепт диетического пп кулича-краффина. […]

Подробнее

Полезные пасхальные куличи: часть 2

Полезные пасхальные куличи: часть 2

Доброго дня, господа! Сегодня будет продолжение предыдущей статьи. Снова готовим полезные куличи к Пасхе. На этот раз я раскрою 2 очень разных рецепта. Один из них – дрожжевой, а другой – бездрожжевой. Структура и внешний вид, разумеется, тоже разный. Но […]

Подробнее

Пасхальные куличи: 2 полезных варианта русской православной выпечки

Пасхальные куличи: 2 полезных варианта русской православной выпечки

Приветствую, друзья! Светлый праздник Пасхи приближается и конечно в этот день нельзя отказывается от традиционной русской православной выпечки – куличей. Но в классических рецептах используется белая мука, много масла, сахара. В помощь себе и Вам предлагаю несколько вариаций полезных диетических […]

Подробнее

Кекс с персиком и годжи

Кекс с персиком и годжи

«Если с кухни доносятся сладкие, умопомрачающие запахи, если ваши друзья и соседи, сглатывая слюнки, наперебой стучаться к вам в двери, если даже птицы нетерпеливо выстроились на вашем подоконнике — значит вы правильно выполнили ритуал сегодняшнего дня! Осталось только вскипятить большой […]

Подробнее

Полезный диетический кулич с миндальным ароматом

Полезный диетический кулич с миндальным ароматом

Кулич – неотъемлемая часть пасхального празднества. И хоть Пасха в нынешнем году уже прошла, рецепт этой прекрасной выпечки обязан быть здесь. Традиционные куличи несомненно очень вкусные. Но, как правило, в них кладут довольно много сливочного масла, белую муку, много сахара. […]

Подробнее