Метки: , , , , , ,

Венгерское лечо из сладкого перца

Венгерское лечо из сладкого перца

Бонджорно, Господа! Как Ваша осень? У меня в холодильнике все полки заняты овощами – помидоры, огурцы, кабачки, тыковки, перцы всяких цветов, зелень и т.п. Глаза так и разбегаются от ярких цветов, а руки тянутся то к фиолетовым баклажанам для греческой […]

Подробнее

Пряная морковь в корейском стиле

Пряная морковь в корейском стиле

Приветствую, господа! Недавно я публиковала рецепт котлет, в котором эти самые котлеты сервировались с маринованной морковью. В теплый сезон в качестве гарниров я предпочитаю легкие овощные блюда. Так вот маринованная молодая морковь – один из таких рецептов – быстрый, полезный […]

Подробнее

Любимые «аппетитные» книги: приятного чтения!

Любимые «аппетитные» книги: приятного чтения!

Добрейшего дня, Друзья мои! Вы уже сделали что-нибудь доброе, приятное для себя сегодня? Распили, стоя у окна тихим утром, чашечку мятного чая? Погладили кота и помурлыкали с ним о всякой ерунде? Прогулялись по жаркой, прелой траве знойным летним днём? Съели […]

Подробнее

Паста с курицей и брокколи в йогуртовом соусе

Паста с курицей и брокколи в йогуртовом соусе

Салют, Друзья! Как Вы относитесь к итальянской кухне? Я её обожаю! Я просто поражаюсь, сколько разнообразных вариантов блюд можно приготовить из макарон, например! Причем рецепты пасты проще простого интерпретировать в полезную и здоровую пищу. Так что сегодня мы приготовим суперполезный […]

Подробнее

Узбекский пряный плов с курицей

Узбекский пряный плов с курицей

Всем привет! Сегодняшний герой моих кулинарных раздумий – плов. Очень вкусный, очень ароматный, очень полезный. По обыкновению, плов принято готовить в огромном количестве масла (а у узбеков – курдючного сала). Мой же плов – не жирный, зато пряный и с […]

Подробнее

Ортодоксально диетическая пицца с курицей и грибами

Ортодоксально диетическая пицца с курицей и грибами

Saluti, друзья! Сегодня мы окунёмся в самую взрывную (в хорошем смысле), яркую и популярную кухню – итальянскую. Я вообще восторгаюсь этой страной, этим народом, а не только их кулинарией. Но еда – это то, с чего я начала глубже изучать […]

Подробнее

Гречневая лапша соба с курицей и овощами

Гречневая лапша соба с курицей и овощами

Konnichi wa, Уважаемые! Азиатская кухня меня завораживает своими странными сочетаниями продуктов и потрясающе вкусным блюдом в конечном итоге. В Японии, например, распространенную у нас гречку употребляют в виде лапши из муки этого злака. Гречневая лапша называется соба, и у неё […]

Подробнее

Диетический кулич-краффин

Диетический кулич-краффин

Доброго воскресного дня, друзья! Неделя до Пасхи. Вербное воскресенье – давайте испечем еще один полезный диетический кулич. Это — мой фаворит, поскольку наряду со своим прекрасным ПП-составом, он еще и необычайно вкусный, нежный и красивый. Итак, рецепт диетического пп кулича-краффина. […]

Подробнее

Полезные пасхальные куличи: часть 2

Полезные пасхальные куличи: часть 2

Доброго дня, господа! Сегодня будет продолжение предыдущей статьи. Снова готовим полезные куличи к Пасхе. На этот раз я раскрою 2 очень разных рецепта. Один из них – дрожжевой, а другой – бездрожжевой. Структура и внешний вид, разумеется, тоже разный. Но […]

Подробнее

Пасхальные куличи: 2 полезных варианта русской православной выпечки

Пасхальные куличи: 2 полезных варианта русской православной выпечки

Приветствую, друзья! Светлый праздник Пасхи приближается и конечно в этот день нельзя отказывается от традиционной русской православной выпечки – куличей. Но в классических рецептах используется белая мука, много масла, сахара. В помощь себе и Вам предлагаю несколько вариаций полезных диетических […]

Подробнее