Метки: , , , ,

Диетический плавленный сыр

Диетический плавленный сыр

Это мой универсальный рецепт и самый часто применяемый. Его можно сделать в виде закуски, как обычный плавленый сыр вроде Хохланда. А можно — в качестве десерта, добавив сахарозаменитель. Кроме того, можно класть добавки. Например, сушеную зелень, приправы, овощной сок, вяленые […]

Подробнее

Полезная сырная лепешка

Полезная сырная лепешка

Я люблю быстрые рецепты-пятиминутки, а когда они полностью отвечают здоровому рациону, то это вообще находка. Короче, делюсь классным рецептом сырной лепешки. Ингредиенты Сыр брынза — 50 гр Соевая обезжиренная мука — 30 гр 1 яйцо Яичный белок — 55 гр […]

Подробнее

ПП вареники с зеленым луком и сыром моцарела

ПП вареники с зеленым луком и сыром моцарела

Приветствую, Друзья! Когда надоедает есть мясо и рыбу, я готовлю вареники. Полезные ленивые вареники могут стать отличным источником белков, жиров и углеводов. Их можно сделать обеденным, сытным блюдом, завтраком или легким десертом. Подавать с несладкими соусами, мёдом или джемом. Рецепт […]

Подробнее

Баклажаны с помидорами в сырном соусе

Баклажаны с помидорами в сырном соусе

Бонджорно, Друзья! В итальянской кухне популярным национальным блюдом является баклажаны пармиджана. На базе этого рецепта я приготовила полезные и диетические баклажаны с помидорами в особом сырном соусе. Ингредиенты Баклажаны (очищенные) – 400 гр Помидоры – 700 гр Лук – 1 […]

Подробнее

Ортодоксально диетическая пицца с курицей и грибами

Ортодоксально диетическая пицца с курицей и грибами

Saluti, друзья! Сегодня мы окунёмся в самую взрывную (в хорошем смысле), яркую и популярную кухню – итальянскую. Я вообще восторгаюсь этой страной, этим народом, а не только их кулинарией. Но еда – это то, с чего я начала глубже изучать […]

Подробнее

Куриные шарики с мягким сыром в обвалке из сушеной зелени

Куриные шарики с мягким сыром в обвалке из сушеной зелени

Доброго дня, господа! Сегодня будем готовить интереснейшее блюдо, которое отличается не только полезностью, но и универсальностью подачи. Куриные шарики с нутом и мягким сыром. Они могут стать и закуской, и обедом и ужином, благодаря отличному сочетанию БЖУ. Готовятся довольно быстро, […]

Подробнее

Салат из свежих овощей с курицей и рассольным сыром

Салат из свежих овощей с курицей и рассольным сыром

Добрейшего дня, друзья! Сегодня у нас салатная история. Очень часто на семейных застольях закуска представлена салатами. В большинстве случаев они заправлены тонной майонеза, независимо от ингредиентов. Это грубая ошибка с точки зрения кулинарии. Ведь майонез чаще всего кладется в чрезмерном […]

Подробнее

Итальянское домашнее: курица Пармиджана

Итальянское домашнее: курица Пармиджана

Приветсвую, господа! Buona sera! Сегодня расскажу про ароматное и домашнее итало-американское блюдо — курица пармиджана («chicken parmigiana»). Оно распространено в итальянской деревенской кухне и быстро просочилось в другие национальные кухни. И всё благодаря простоте приготовления и доступности ингредиентов. Если у […]

Подробнее

Диетический мягкий сыр: маскарпоне по-русски

Диетический мягкий сыр: маскарпоне по-русски

Доброго дня! В мире такое огромное количество сыров, среди которых особое место отведено свежим сырам. Маскарпоне, рикотта, фета, моцарелла — как раз такие. Они не выдерживаются, по консистенции — мягкие, нежные и имеют выраженный молочный вкус. Для полезного и здорового […]

Подробнее

Несладкий диетический пирог с курицей и капустой

Несладкий диетический пирог с курицей и капустой

В холодные сезоны хочется горячей, сытной и домашней еды. Такой конечно же является выпечка. Главное – чтобы она была не только вкусной, но и полезной. Поэтому сегодня приготовим диетический пирог с курицей, капустой и аппетитной сырной корочкой. Ингредиенты для пирога […]

Подробнее