Метки: Кекс, Кокосовая мука, Кулич, Национальная кухня, Отруби, Пасха, Пирог, ПП куличи, Праздники, Сухофрукты, Творог

Пасхальные куличи: 2 полезных варианта русской православной выпечки

Пасхальные куличи: 2 полезных варианта русской православной выпечки

Приветствую, друзья! Светлый праздник Пасхи приближается и конечно в этот день нельзя отказывается от традиционной русской православной выпечки — куличей. Но в классических рецептах используется белая мука, много масла, сахара. В помощь себе и Вам предлагаю несколько вариаций полезных диетических […]

Подробнее

Паста с грибами в духовке

Паста с грибами в духовке

Приветствую, друзья! Пока в преддверии новогодних празднований вся страна готовит меню торжества, я готовлю простой и быстрый полезный обед — незамысловатый, но такой домашний-домашний и очень зимний. Готовим пасту с грибами и курицей под томатным соусом в духовке. На приготовление […]

Подробнее

ПП хумус: полезная закуска по еврейским мотивам

ПП хумус: полезная закуска по еврейским мотивам

Очень распространенной закуской в ближневосточных странах является хумус. Блюдо это можно считать многовековой традицией этих народов. Самой хумусопотребляемой страной считается Израиль. Искусство приготовления закуски распространилось по миру и в разных странах его готовят со «своей колокольни». Сегодня мы приготовим полезный […]

Подробнее

Полезный жульен с летними овощами

Полезный жульен с летними овощами

Термин «Жульен» пришел из французской кухни. Он обозначает специальный вариант нарезки овощей, у нас это зовется «соломкой». А блюда, ингредиенты в которых нарезаны таким способом, называют жульенами. Не секрет, что самым распространённым вариантом жульена для нас стал теплый салат из […]

Подробнее

Полезные пп профитроли: французские мотивы в здоровой выпечке

Полезные пп профитроли: французские мотивы в здоровой выпечке

Профитроли, эклеры, заварные кольца, гужеры… Что объединяет все эти вкусности? — Заварное тесто, французские корни и… высокая калорийность. Профитроли — это заварные пирожные с кремом, очень вкусные и с оригинального языка переводящиеся как «награждение». Будет неправильно отказываться от такого удовольствия, […]

Подробнее

Куриный лагман с лапшой из полбы

Куриный лагман с лапшой из полбы

Лагман — это национальное вездесущее блюдо среднеазиатских народов. В классических рецептах его готовят из баранины (хотя другие виды мяса тоже допускаются), овощей и пшеничной лапши, с добавлением приправ и масляных соусов. Я расскажу, как сделать лагман столь же полезным, но […]

Подробнее

Полезный пастуший пирог

Полезный пастуший пирог

Пастуший пирог — это традиционное блюдо британской кулинарии. Это своего рода запеканка из картофельного пюре и мяса ягнятины, смешанного с овощами. Интересно знать! На английский язык пастуший пирог переводится как shepherd’s pie. Слово «shepherd» — это пастух овец. Поэтому мясо […]

Подробнее