Метки: Грузинская кухня, Национальная кухня, Плавленый сыр, ПП обед, Творожное тесто, Тесто, Хачапури, Яйцо

ПП хачапури по-аджарски

ПП хачапури по-аджарски

Добрый день, товарищи! Сегодня у нас — национальная кухня. На обед мы перенесемся в Грузию, так как подаётся хачапури по-аджарски. Мягкое, воздушное тесто, сыр и, традиционно, яйцо с нежным желтком в центре. ПП хачапури по-аджарски по моему рецепту — это […]

Подробнее

Завтраки: полезные, вкусные и разнообразные

Завтраки: полезные, вкусные и разнообразные

Существует стереотип, что здоровый и полезный завтрак — это овсяная каша на воде, пустая и безвкусная. Такая каша может и полезная — теоретически, но я считаю её безжизненной. Если еда не вызывает удовольствия, то вряд ли её можно считать полезной. […]

Подробнее

Когда утро — ленивое: пышный омлет с молоком

Когда утро — ленивое: пышный омлет с молоком

Хороший завтрак — великое дело! Джером Клапка Джером. «Трое в лодке, не считая собаки». Алоха, Друзья! В европейских странах в качестве завтрака распространен омлет. Это отличная альтернатива каше или сэндвичам, когда хочется съесть что-то воздушное, но при этом сытное. В […]

Подробнее

Старый добрый пышный омлет

Старый добрый пышный омлет

Доброго дня, друзья! Сегодня поведаю простейший рецепт вкусного завтрака — омлета. Будем готовить очень нежную, домашнюю вариацию этого блюда. Так готовила моя бабушка. (У всех наверно есть бабулины рецепты). Итак, начнем утро с пышного омлета, приготовленного на сковороде. Пышный омлет […]

Подробнее

Как варить яйцо пашот? Четкая и простая инструкция.

Как варить яйцо пашот? Четкая и простая инструкция.

Яйцо пашот — это французский вариант варки яиц без скорлупы. В классическом исполнении особенность пашот еще в том, что центр — желток — должен остаться жидковатым, а оболочка — белок — полностью свариться. Так, при «вскрытии» сваренного яйца жидкий центр […]

Подробнее