Метки: Лечо, Национальная кухня, Овощи, Перец, Помидоры, ПП, Соус
Венгерское лечо из сладкого перца
Бонджорно, Господа! Как Ваша осень? У меня в холодильнике все полки заняты овощами — помидоры, огурцы, кабачки, тыковки, перцы всяких цветов, зелень и т.п. Глаза так и разбегаются от ярких цветов, а руки тянутся то к фиолетовым баклажанам для греческой […]
Баклажаны с помидорами в сырном соусе
Бонджорно, Друзья! В итальянской кухне популярным национальным блюдом является баклажаны пармиджана. На базе этого рецепта я приготовила полезные и диетические баклажаны с помидорами в особом сырном соусе. Ингредиенты Баклажаны (очищенные) — 400 гр Помидоры — 700 гр Лук — 1 […]
Печёные овощи в греческом соусе
Приветствую, Друзья! В жаркие летние дни аппетит снижается и организму необходима легкая и простая еда, которая быстро готовится. Поэтому сегодня я делюсь классным рецептом гарнира — очень полезным и богатым витаминами. Готовим печеные овощи в греческом соусе. Ингредиенты Кабачок Баклажан […]
Диетические фрикадельки с рикоттой в густом томатном соусе
Добрый день, Господа! Сегодняшняя тема нашей беседы — фрикадельки. Это мясное блюдо в той или иной вариации есть в любой национальной кухне. В приготовлении фрикаделек очень важен соус, потому что он придаёт мясу особый индивидуальный вкус. Соус моно сделать нежным […]
Итальянское домашнее: курица Пармиджана
Приветсвую, господа! Buona sera! Сегодня расскажу про ароматное и домашнее итало-американское блюдо — курица пармиджана («chicken parmigiana»). Оно распространено в итальянской деревенской кухне и быстро просочилось в другие национальные кухни. И всё благодаря простоте приготовления и доступности ингредиентов. Если у […]