Классическая полезная творожная запеканка без муки
Творожная запеканка — это базовое блюдо в здоровом, правильном рационе. Это необычайно полезное блюдо, которое нам готовят с детства. Такая запеканка может быть и завтраком, и обедом, и ужином, либо стать перекусом. Редкая универсальность! Вариантов приготовления творожной запеканки много — […]
Воздушное, легкое, пористое, как облако — полезное суфле
Когда на десерт хочется чего-то нежного, легкого, воздушного, я готовлю суфле. Это великолепный вариант низкокалорийного десерта, который можно есть в любое время суток. Творожное суфле без выпечки не отнимет много времени на приготовление, но доставит гастрономическое удовольствие. Оно похоже на […]
Полезные пп профитроли: французские мотивы в здоровой выпечке
Профитроли, эклеры, заварные кольца, гужеры… Что объединяет все эти вкусности? — Заварное тесто, французские корни и… высокая калорийность. Профитроли — это заварные пирожные с кремом, очень вкусные и с оригинального языка переводящиеся как «награждение». Будет неправильно отказываться от такого удовольствия, […]
Нежное и полезное куриное филе, запеченное в духовке
Салют, Друзья! Сегодня рубрика «Мясо и рыба» пополняется очередным рецептом приготовления полезного куриного филе. Это будет один из самых быстрых и незамысловатых способов приготовления грудки. Но простота в приготовлении не означает простоту вкуса. Мясо получается очень нежным, мягким и ароматным. […]
Полезная диетическая пицца с сыром и грибами
Пицца не всегда жирное, вредное блюдо фастфуда. Для здорового рациона можно сделать пиццу без теста — с курицей, помидорами, грибами и сыром. Такое блюдо можно есть и на обед, и на ужин. Сегодня готовим пиццу. Но полезную, диетическую и с […]
Супермягкие полезные булочки к завтраку
Я люблю выпечку, в особенности моей слабостью являются мягкие, пышущие домашним уютом, пористые булочки. Когда овсянка на завтрак становится надоедливой, я готовлю полезные супермягкие пп булочки. Я пеку такие булки — пышки несладкими, поэтому они универсальны — можно сделать как […]
Куриный лагман с лапшой из полбы
Лагман — это национальное вездесущее блюдо среднеазиатских народов. В классических рецептах его готовят из баранины (хотя другие виды мяса тоже допускаются), овощей и пшеничной лапши, с добавлением приправ и масляных соусов. Я расскажу, как сделать лагман столь же полезным, но […]
Полезный йогуртовый чизкейк без выпечки
Сегодня будем готовить легкий, летний и нежный десерт — чизкейк без выпечки. Конечно, от классики этот рецепт далек. Но поскольку вариаций чизкейков великое множество, думаю, можно назвать этот десерт чизкейком для полезного, здорового рациона. Йогурт — основная сливочная составляющая в […]
Диетическая перевернутая ватрушка с ягодами
Ватрушка — один из старейших традиционных видов русской выпечки. Есть много вариаций этого вкуснейшего пирога. Перевернутая ватрушка готовится намного быстрее, чем стандартная. А диетическая перевернутая ватрушка еще и более полезна. На заметку! Перевернутая ватрушка отличается от обычной тем, что тесто […]
Полезный бургер на булочке без муки
В последнее время мир фастфуда преобразовался в отдельную сферу кулинарии — со своими правилами и удивительным разнообразием блюд. И уже создававшийся как быстрый способ перекусить бургер сейчас становится произведением искусства. (Речь идет о респектабельных, достойных местах общепита, а не о […]