Метки: Лимонад, ПП
Лимонад: свежий, летний, настоящий…
Лето уже за порогом. Пора ему открывать дверь и распростертыми руками принимать его озорные объятия. Моя первая кулинарная ассоциация с летом — это мороженое, а вторая — лимонад. Первое мы оставим на будущие жаркие дни, а лимонадом сегодня взбодрим усталые […]
Легкий соус с укропом
Представьте: перед Вами тарелка пасты с курицей, вокруг овощи и вроде бы блюдо полностью собрано. Но когда берешь кусочек, чего-то не хватает во вкусе… . Разумеется, соуса! Легкого приятного вкусового «щелчка», который бы вызвал мысль «Вот оно!». Часто соусы являются […]
Теория питания: нужно ли читать «скучные» статьи о правильном рационе или шагать по инструкциям?
Эта статья философско-соведческая. Разумеется, я никого не заставляю делать именно так, как я. Привожу только личный опыт. Чтобы понять и без труда ориентироваться в том, что требуется организму, нужно изучить базовые вопросы. Это факт, мною испытанный. Это покажется скучным, но […]
Домашний плавленый сыр со вкусом сгущенного молока
Приветствую! Сегодня мы готовим очередную вариацию плавленого сыра. Я перепробовала много вариантов и столько же добавок. Используя базу, можно сделать как сладкие, так и несладкие закусочные варианты. Но все они — домашние, полезные и вкусные! Этот рецепт сыра — для […]
Творог, творожок… Такой доступный и умопомрачительно полезный!
Привет, друзья! Сегодня я открываю рубрику «Продукты» самым классным, доступным и известным в мире здорового питания продуктом. Это творог. Этот вид молочной продукции в нашей стране самый распространенный (после молока конечно). Интересно! Я совершенно не завидую жителям других стран, потому […]
Ароматный полезный плов с восточными мотивами и индивидуальным подходом
В восточной кухне щепетильно относятся к подбору ингредиентов. У этой кухни есть своя пряная романтика, строгие правила приготовления и соотношения продуктов. Много правил есть в приготовлении плова. Полезный плов тоже требует правильного подхода. Я люблю индийскую культуру, поэтому обзавелась внушительной […]
Вода и водный баланс. Я — человек-огурец.
Вода, как все уже знают, очень важный элемент нашего тела. Без её участия не обходится ни один физиологический процесс. Я не стану перечислять, в каких «работах» участвует эта жидкость. Про это в сети множество статей, которые все уже перечитали 100500 […]
Как использовать пищевые ароматизаторы? — С умом!
Ароматизаторы для сторонников домашней натуральной кулинарии продуктом ненужным. Почему? Ведь по ГОСТу аромики допустимы и вреда не несут. Это лишь добавка — улучшитель, она давно используется многими производителями продуктов для народа. Ароматизатор пищевой — это продукт для применения в кондитерском […]
Освежающий слоёный десерт: полезный трайфл
Доброго времени суток! Презентую Вам рецепт, который наверняка заинтересует тех, чья любимая отговорка «нет времени». Когда меня спрашивают про здоровое питание, одна из главнейших тем — это десерты. Многие с ума сходят, когда я говорю, что не покупаю конфеты, печенья, […]
Высокий творожный тарт с яблоками
Доброго дня, друзья! Близятся выходные, а значит можно потешить себя вкусными пирогами. Вообще выпечку я люблю (от бабушек то достался грешок), люблю процесс приготовления, ароматы выпекающихся в духовке пирогов. Но что меня раздражает — это чрезмерное количество теста, из-за которого […]