В воскресные дни я балую себя и близких вкусной и полезной едой. Скажу откровенно, к основным блюдам семейство подходит с осторожностью и даже скептически (у них в головах застрял стереотип о том, что здоровая еда — это невкусное, пустое месиво), […]

Подробнее

Медовик — один из самых любимых в нашей стране тортов. Я отношу его к категории домашних, семейных десертов. В классическом рецепте это слоеный торт, пропитанный мёдом и сметанным кремом, очень калорийный. Я расскажу, как приготовить полезный медовик — тоже вкусный, […]

Подробнее

Осень на носу, а вместе с ней и фруктово-овощной урожай. В августе наступает яблочная пора. Яблоки в сыром виде, яблочные компоты и варенья, джемы, яблочные пироги, австрийский штрудель и фирменный французский тарт татен. И, конечно же, вкусный, быстрый и невероятно […]

Подробнее

Привет, друзья! Сегодня я поделюсь еще одним базовым рецептом творожной запеканки. Я провела очень много экспериментов с набором ингредиентов, их количеством. Осмелюсь сказать, что данная рецептура — самая оптимальная для плотной, упругой запеканки без использования муки. Итак, готовим полезную и […]

Подробнее

Алоха, друзья! Сегодня я делюсь базовым рецептом из рациона здорового питания. Знаете, тут удобно проводить аналогию с гардеробом: есть базовый набор, универсальный и всегда выручающий в alarm-случаях, а есть одежда специфическая, акцентная. Она разбавляет и привносит яркости и уникальности в […]

Подробнее

Творожная запеканка — это базовое блюдо в здоровом, правильном рационе. Это необычайно полезное блюдо, которое нам готовят с детства. Такая запеканка может быть и завтраком, и обедом, и ужином, либо стать перекусом. Редкая универсальность! Вариантов приготовления творожной запеканки много — […]

Подробнее

Сегодня будем готовить легкий, летний и нежный десерт — чизкейк без выпечки. Конечно, от классики этот рецепт далек. Но поскольку вариаций чизкейков великое множество, думаю, можно назвать этот десерт чизкейком для полезного, здорового рациона. Йогурт — основная сливочная составляющая в […]

Подробнее

Шоколадная выпечка любима всеми. Потому что шоколад — это ассоциация с детством, праздником, гостинцами. Однако привычные шоколадные пироги довольно калорийны. Основной добавкой в них выступает куча молочного шоколада, растопленного со сливочным маслом. Что не совсем полезно. Поэтому сегодня готовим полезный […]

Подробнее

Конфеты «Рафаэлло» — потрясающе вкусные и так же потрясающе калорийные. Сочетание сливочности и кокоса восхитительно! Из-за излишних вредных ингредиентов (например, сахара) я не покупаю эти конфеты, а делаю полезные конфеты «Рафаэлло» дома. Вариантов приготовления кокосовой вкусности много, этот рецепт — […]

Подробнее

Бодрого дня, дорогие читатели! Сегодня я хочу провести небольшой мастер-класс по выбору творога. Я расскажу, как я покупаю творог, и какие при этом параметры учитываю. А потом я разберу по составу пару марок продукта. Я ем много творога, потому что […]

Подробнее