Рис басмати с пряной тыквой и зеленью
Привет, господа! На правильном питании основная трудность — это избежать скучности и постоянства. Если с основным блюдом — мясом или рыбой — можно придумать много чего, то вот с гарниром бывает посложнее. Обходиться простой вареной гречкой, рисом или макаронами нельзя. […]
Про покупки, про покупки, про покупочки мои: где затаривается пп-шник?
Намасте, господа! Сегодня я решила опровергнуть мнение, что «здоровое питание — это труднореализуемое и дорогое кредо». Очень часто слышу, что найти продукты, которые употребляют пп-шники, сложно, и что они дорогие. Мой ответ на это всегда один: «Кто ищет, тот найдет!». […]
Весенний мусс из зеленой гречки с клубникой
Доброго дня, друзья! Весна со своими солнечными днями, прохладным ветерком и просыпающейся природой действует на нас. В это время организму требуется более легкая, нежная и богатая витаминами еда. Сегодня я поделюсь с Вами интересным рецептом полезного завтрака. Будем готовить мусс […]
Вдохновение через кино: фильмы про еду, от которых хочется готовить
Приветствую! Что Вы делаете, когда накатывает лень и хандра? Когда необходимость что-либо делать полностью утопает в унынии, апатии и желании оставаться инертным телом до конца жизни? Я смотрю кино. Я фанат киноискусства и думаю, что хорошим фильмом можно исправить испорченное […]
Диетическая глазурь для куличей
Здравствуйте, Уважаемые! В догонку к рецептам куличей я обещала рассказать о глазури — самой вкусной, желанной и красивой части пасхальной выпечки. Помню, как в детстве умоляла маму срезать полностью всю «снежную шапку» кулича, которая играла цветными огоньками кондитерской посыпки. Конечно, […]
Куриные шарики с мягким сыром в обвалке из сушеной зелени
Доброго дня, господа! Сегодня будем готовить интереснейшее блюдо, которое отличается не только полезностью, но и универсальностью подачи. Куриные шарики с нутом и мягким сыром. Они могут стать и закуской, и обедом и ужином, благодаря отличному сочетанию БЖУ. Готовятся довольно быстро, […]
Диетический кулич-краффин
Доброго воскресного дня, друзья! Неделя до Пасхи. Вербное воскресенье — давайте испечем еще один полезный диетический кулич. Это — мой фаворит, поскольку наряду со своим прекрасным ПП-составом, он еще и необычайно вкусный, нежный и красивый. Итак, рецепт диетического пп кулича-краффина. […]
Полезный тыквенный хлеб для сэндвичей с отрубями и клетчаткой
Здравствуйте, господа! Поговорим сегодня о мягком, ароматном, теплом, пористом, домашнем… . О хлебе. Здоровое питание не приветствует выпечку из белой муки. Но есть полезные виды муки и грех их не использовать в выпечке. Я люблю хлеб, его аромат, пушистость, воздушную […]
Полезные пасхальные куличи: часть 2
Доброго дня, господа! Сегодня будет продолжение предыдущей статьи. Снова готовим полезные куличи к Пасхе. На этот раз я раскрою 2 очень разных рецепта. Один из них — дрожжевой, а другой — бездрожжевой. Структура и внешний вид, разумеется, тоже разный. Но […]
Пасхальные куличи: 2 полезных варианта русской православной выпечки
Приветствую, друзья! Светлый праздник Пасхи приближается и конечно в этот день нельзя отказывается от традиционной русской православной выпечки — куличей. Но в классических рецептах используется белая мука, много масла, сахара. В помощь себе и Вам предлагаю несколько вариаций полезных диетических […]