Как легко и быстро посчитать КБЖУ?
Добрый день, Дамы и Господа — читатели! Полагаю, все уже уяснили, что для здорового рациона очень важно потреблять «качественные» макроэлементы. Для тех, кто забыл: макроэлементами называются органические вещества, непосредственно участвующие в жизнедеятельности организма, — это белки, жиры и углеводы. Давайте […]
Диетические брауни-пряники
Дражайшие мои гости, рада Вас приветствовать! Во многих национальных кухнях среди кондитерской сладкой выпечки встречается пряник. Исторически сложилось, что пряники — это праздничные сладости, поскольку готовили их только на большие события из-за недоступности и дороговизны продуктов для пряничного теста. […]
Еда на ночь — смертный грех?
Приветствую, Друзья! Вопреки многочисленным утверждениям я убеждена, что перекусы «на ночь» не вредны. «Не так опасен черт, как его малюют». Ведь сон с чувством голода не сочетается. Нужно лишь правильно выбирать то, что отправляется в рот. Сегодня я расскажу, что […]
Шоколадный торт-мусс: без муки и сахара
Доброго дня, Уважаемые мои! Вы любите наблюдать, как разламывают свежеиспеченный хлеб? С хрустящей корочкой, мягкий и пористый внутри, парящий жаром…. Или как отрезают кусочек пластичного, нежного чизкейка? А может Вам нравится разламывать круассан с вишневым джемом внутри? У большинства людей […]
Слоёное творожное пирожное с какао и сливами
«Жизнь слишком коротка, потому начинайте с десерта» Ола, Амигос! Все любят десерты — это неоспоримый факт. Они доставляют удовольствие, успокаивают и снимают спазмы, психологические барьеры и переживания — это тоже факт. Поэтому я часто готовлю что-то сладкое, но без сахара. […]
Про самый осенний овощ. Как выбрать вкусную тыкву?
Доброго дня, Товарищи! Без сомнений самым осенним овощем считается тыква. Появление на прилавках этой пузатой оранжевой красотки знаменует приход осени. И пока тыквенный сезон в самом разгаре, нужно готовить из неё всевозможные вкусные блюда, потому что это очень полезный овощ. […]
Тушеное куриное рагу в томатной подливе
Алоха, Дамы и Господа! Холода наступают и нужно переходить на теплую, насыщенную и сытную пищу. Так что сегодня приготовим очень домашнее мясное блюдо в традициях здорового питания: тушеное куриное рагу в томатной подливе. Если Вы уже не знаете, что еще […]
Трайфл с гранолой и сливочным кремом
Приветствую, Уважаемые Друзья! Расскажу-ка я Вам о том, как приготовить шикарнейший диетический десерт — трайфл. Трайфл, родом из английской кухни, представляет собой слоёный десерт из бисквита, сливочного крема, желе и фруктов. У нас же будет полезная версия трайфла — с […]
Творожная запеканка со сливами, выдержанными в винном сиропе
Добрый День, Уважаемые! В фильме «Криминальное чтиво» промелькнула фраза — истина: «Пирог хорош в любое время дня». Так что, давайте к такому любому времени испечем творожную запеканку — это тоже пирог. Полезный, диетический, ароматный пирожок. База рецепта сохраняется, а уникальным […]
Венгерское лечо из сладкого перца
Бонджорно, Господа! Как Ваша осень? У меня в холодильнике все полки заняты овощами — помидоры, огурцы, кабачки, тыковки, перцы всяких цветов, зелень и т.п. Глаза так и разбегаются от ярких цветов, а руки тянутся то к фиолетовым баклажанам для греческой […]